Aires de Arriba
Pequeño proyecto. Alma grande.
Aires frescos en Jumilla y Yecla
Ángela Castaño es hija de un amigo de toda la vida: Ramón Castaño.
Aires de Arriba -esos que son más frescos- es uno de esos proyectos que nacen del amor por la tierra y el respeto por la viña, inculcados a Ángela, ya mi amiga, por su padre.
La Monastrell en estado puro, y otras variedades que Ángela elabora con la maestría de quien está en su tierra, pero también se ha formado en el Nuevo Mundo.
Vinos sinceros y frescos. Directos, con valor y mucho trabajo.
Recuperando viñas viejas y dejándolas que expresen su sabiduría.
Ya están dando mucho que hablar…
Y yo me alegro mucho también.
