Si tuviera que elegir el "corazón" de la identidad de Corimbo, sin duda es su apuesta por la elegancia frente a la potencia.
Datos Técnicos
Bodega Corimbo, ubicada en La Horra (Burgos), representa la visión de Bodegas Roda en la Ribera del Duero. Su filosofía se centra en el respeto absoluto al paisaje y la búsqueda de la elegancia por encima de la potencia muscular. Utilizan viñedos de Tinta del País (Tempranillo) cultivados en vaso, siguiendo una agricultura sostenible y ecológica. La bodega destaca por una extracción delicada y una crianza equilibrada en barricas de roble francés y americano, logrando vinos que reflejan la tipicidad del terreno con una frescura inusual en la región. Sus etiquetas, Corimbo y Corimbo I, son ya referentes de modernidad y precisión enológica.
Puntos Clave
Ubicación de Excelencia: Situada en La Horra, una de las zonas más prestigiosas de la Ribera del Duero por la calidad de sus suelos y altitud.
Viticultura Sostenible: Apuesta por el cultivo ecológico, prescindiendo de herbicidas y productos químicos de síntesis para preservar la biodiversidad.
Perfil de Vino: Se aleja de la sobremaduración para ofrecer vinos con fruta roja viva, buena acidez y taninos pulidos y elegantes.
Selección Rigurosa: Basan su producción en viñedos viejos y una clasificación meticulosa de parcelas para garantizar la máxima identidad regional.
Nuestra Tienda
La Ribera más precisa. El Duero fresco y sedoso.
Corimbo es la visión ribereña de Roda, y eso se nota: hay rigor, hay fondo, y una forma muy suya de entender la precisión en los vinos.
No todos los que han llegado de Rioja han sabido entender la Ribera como Agustín Santolaya. También suele pasar en dirección contraria…
En La Horra, tierra de grandes tintos, han sabido encontrar el pulso exacto de la Tempranillo. Un vino con nervio y tensión, que nunca pierde la elegancia y la finura.
La fruta manda.
Corimbo es Ribera… pero también es Roda.
Y eso, para mí, es garantía de carácter y finura.
