Consultoría Integral del Vino
EL VINO
Supervisamos y asesoramos en elaboración, crianzas, maderas y catas.
La cata es fundamental y los ensamblajes y el lanzamiento del producto final es definitivo… interpretamos tu vino, análisis sensorial y de muestras.
Vinos frescos, armónicos y equilibrados.
Todo en su justa medida.
Te ayudamos a diseñar tu vino a los nuevos consumidores.
LA VIÑA
Te ayudamos a interpretar tu viña y tus uvas. Queremos participar en tus decisiones. Miramos al cielo contigo. Estamos contigo en vendimia.
Trabajamos con los mejores expertos en planta y los mejores viveros. Variedades, producción, calidad. Impacto ambiental. Valoraciones. Asesoramiento. Variedades.
MARKETING · MARCAS
Mejoramos tu visibilidad. Te ayudamos y asesoramos con nuevos proyectos y nuevas marcas.
Branding: Diseñamos para ti, sin compromiso, hasta que te guste… Estudio de diseño.
Asesoría en Concursos Internacionales. Contactos con Importadores. Visión externa mercado internacional.
LO COMUNICAMOS
Mejoramos tu visibilidad con un plan de comunicación a medida, en soportes especializados del sector. Tanto en medios online como en soportes tradicionales offline.
Realizamos acciones con objetivos concretos y adaptados a tus necesidades.
Artículos, vídeos, fotografía, eventos, catas, enoturismo…
Estudio de planes de negocio de enoturísticos. Zona, cultura y vino. Experiencias alrededor del vino, presentaciones.
MANUEL HERRERA Y CORONADO
Hijo y nieto de hombres del vino, Manuel Herrera no reniega de su pasado de joven tabernero casi adolescente. De una u otra manera, su vida ha girado en torno a viñas, vino, barricas y botellas.
Sumiller y Winemaker
experto en ensamblajes, maderas y análisis sensorial.
- VICEPRESIDENTE EJECUTIVO. AMS Asociación madrileña de Sumilleres
- VITICULTOR, ELABORADOR Y COMERCIALIZADOR DE VINOS EN FINCA HERRERA.
- ASESOR, CONSULTOR, WINEMAKER en pequeños proyectos vitivinícolasen Castilla – León y Madrid principalmente.
- DIRECTOR EJECUTIVO TÉCNICO DE VINOS Y ESPIRITUOSOS EN CINVE.
- EXPERTO EN ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS y Otros. (Aceites, Cafés, Cervezas, Quesos y Conservas).
- MIEMBRO UEC. Unión Española de Catadores.
- JUEZ INTERNACIONAL. Conferencias
Jurado Internacional
en los mejores concursos de vino del mundo.
- JURADO INTERNACIONAL TERRAVINO 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 (Israel)
- JURADO INTERNACIONAL VINDOURO 2015, 2016, 2017,2018, 2021, 2022 (España, Portugal)
- JURADO EN CINVE INTERNACIONAL 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 (Valladolid, Huelva, Cáceres) Director Técnico desde 2019
- JURADO INTERNACIONAL EN CONCURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017, 2021 (Valladolid)
- JURADO INTERNACIONAL EN SELECTIONS MONDIALS CANADÁ 2017 (Québec)
- JURADO INTERNACIONAL EN VINALIES INTERNACIONAL 2017, 2018 (Paris)
- JURADO INTERNACIONAL EN BACCHUS 2017, 2018, 2019, 2021(Madrid)
- JURADO PREMIOS BACO VINOS JÓVENES 2016, 2017, 2018, 2019, 2021(MADRID)
- JURADO INTERNACIONAL VINOS DE AFRICA 2019 (Guinea Ecuatorial)
- JURADO INTERNACIONAL MICHELANGELO AWARDS 2017 (Suráfrica)
- JURADO INTERNACIONAL Y PONENTE EN ENSENADA TIERRA DE VINO 2018 (México)
- JURADO INTERNACIONAL CATA D’OR 2018 (Chile)
- JURADO INTERNACIONAL PREMIOS ZARCILLO VINOFED 2018, 2020 (Burgos)
- JURADO INTERNACIONAL PREMIOS VIRTUS 2019 (Lisboa)
- JURADO PRESIDENTE OENOFORUM 2018, 2019, 2022, 2023 (Chequia)
Planes a tu medida
ASESORÍA desde 200 € al mes.
Desde fuera y con perspectiva, valoramos tu marca y tus nuevos proyectos.
Queremos ayudarte y ser tu apoyo. Democrátizamos el vino.
Consultoría on·line
- Cata de 6 muestras al mes con informe sensorial y de cata e interpretación de analítica.
- 2 Video conferencias al mes para intercambio de opiniones y objetivos.
- Contratos de mínimo 3 meses.
- Según necesites con Nuestra consultoría “tradicional” o mixta.
- Nos adaptamos perfectamente a sus necesidades. Trabajamos a medida.
- Quieres adaptar tus Vinos a diferentes gustos internacionales.
- Quieres hacer una Nueva marca o Nueva línea. Maderas, alternativos, Taninos.
- Somos un complemento externo a tu bodega, un apoyo a Propiedad, Enólogo y Dirección.
Para poder Ayudarte mejor, explícanos cuales son tus objetivos,
tus problemas y empezaremos a trabajar en ello.
Trabajamos con contratos de CONFIDENCIALIDAD.
Pídenos Presupuesto sin compromiso
Ponnos a prueba, si no hemos sido útiles seguiremos siendo amigos.
