Bodegas Fundadoras de Herrera en Copa

Corazón de León en pleno cogollo de la Ribera burgalesa. Pagos de Anguix es la incursión de la familia Juvé en tierras ribereñas, y lo han hecho como saben: con rigor, sensibilidad, respeto por el origen y rodeándose de las mejores viñas… y de las mejores personas. La incorporación de mi buen amigo José Manuel […]

Familia, vino y generosidad riojana. La familia riojana por antonomasia. Amigos desde hace mucho. Y cuanto más les conoces, más descubres su generosidad y bondad, cualidades que trasladan a sus vinos con naturalidad. Algunos de sus vinos están entre mis preferidos en la memoria, en añadas que los han convertido en excepcionales. Y sus vinos

Mariano García. El susurro fuerte del Duero. Hablar de Mauro es hablar de Mariano García, una de las grandes figuras del vino español. Un hombre que no necesita levantar la voz para hacerse entender… basta con probar sus vinos. Para mí, como amigo de mi padre, y hablando ambos el mismo “idioma” desde sus tiempos

Precisión y poesía en cada botella. El corazón y el alma de Félix Lezcano. Mi amigo Félix, con el que he tenido —y tendré— la suerte de compartir, aprender y elaborar vinos, es un artista. El primero en España en vender el mejor rosado de Cigales por cupos, hace más de 30 años.Ahora solo se

Tinta de Toro con intención. Carácter firme y varietal. Latarce es una de esas bodegas que han sabido crecer paso a paso, con trabajo constante y una apuesta decidida por la calidad dentro de la D.O. Toro. Tinta de Toro con equilibrio, potencia bien medida y una elegancia creciente. Vinos con estructura y fruta, crianza

Vinos con alma serrana. Libertad, paisaje y autenticidad. En plena Sierra de Salamanca, en Mogarraz, donde el vino se abre paso entre granito, castaños y memoria rural, La Zorra y su gama Seisdedos representan una manera distinta de entender el vino: libre, sincero y profundamente ligado al territorio y a la familia.Mi amigo Agustín Maíllo

Historia viva. Vinos míticos. Aunque trabajé con ellos desde 1998, es ahora cuando me ha enamorado su progresivo cambio de estilo, su filosofía y, sobre todo, su equipo. En Rioja son historia viva y auténtica cultura de vino. Su bodega de estilo château, Torre de Oña, es también una maravilla. Ojo a algunas añadas de

Burbujas finas. Tradición, elegancia y nuevos vinos. Juvé & Camps es la excelencia del espumoso español. En Sant Sadurní, han hecho del tiempo su aliado y de la paciencia un arte. Hace 30 años, su Cava Reserva de la Familia ya daba categoría a una mesa… en mi caso, la mesa familiar siendo yo bien

Un nuevo Mediterráneo, pasando por Utiel-Requena. Y llegó mi amigo Pablo Ossorio, de tierras bercianas a tierras valencianas… y el resultado, ya se sabe. Hispano Suizas ha demostrado que se puede hacer vino con una ambición internacional, sin perder el respeto por el origen. El dominio de Pablo con la Pinot Noir merece comentario aparte,

Altura, pausa y el Duero más fino. Garmón es el proyecto de Mariano, Alberto y Eduardo García en la Ribera del Duero burgalesa. Un vino que nace de pequeñas parcelas, viñas viejas y altitud, donde la Tempranillo se expresa con contención, elegancia y profundidad. Es una bodega que no busca protagonismo ruidoso, pero que desde